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365 tes dia 241 english breakfast de teapigs

Día 241: English Breakfast de TeaPigs

Hoy he sustituido mi primer té del día, un Chai, por este English Breakfast de TeaPigs ya que hoy necesitaba algo fuerte para despertar. En esta ocasión el English Breakfast tiene tés negros de Ruanda, Ceilán y Assam, lo que hace que sea bastante fuerte. Otras mezclas tienen tés negros chinos que son más suaves. El color es muy intenso, al igual que el aroma, que no llega al del café pero casi. Como os decía es un té fuerte e intenso, si lo dejas mucho tiempo puede ser muy astringente y lo puedes reducir con un poco de leche y/o azúcar. Yo soy valiente y lo he tomado solo porque me ha gustado mucho ese sabor intenso.

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