365 tes dia 31 té negro ahumado lapsang souchong de mercado medieval

Día 41: Té Negro Ahumado Lapsang Souchong de Yerbas Vivas

El Lapsang Souchong es un té difícil ya que su olor y sabor puede no gustar a todo el mundo. El té sigue el proceso de preparación del té negro pero durante un corto periodo de tiempo se colocan sobre una parrilla en la que debajo se va quemando madera de pino que impregna a las hojas con el característico olor a ahumado. Una vez infusionado el té sigue mantenido el olor a ahumado y el sabor es “humo” puro o a barbacoa, para que sea más apetecible y os decidáis a probarlo. Y es este fuerte olor y sabor el que no suele gustar a la gente, aunque si te gustan los tés negros fuertes seguro que se convertirá en uno de tus imprescindibles. Si

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