365 tes dia 300 rooibos con especias de teapigs

Día 300: Rooibos Spiced Winter de TeaPigs

No me creo que ya estoy en el día 300 del reto #365tés, un poco más de dos meses y podré decir que ¡reto conseguido! Para celebrarlo he elegido un Rooibos Spiced Winter de TeaPigs pero al estilo Latte, es decir con leche y su correspondiente espuma, aunque tengo que practicar un poco más mis habilidades de barista.

Este Rooibos tiene todos los ingredientes del Chai como la canela, el jengibre y el clavo, además de piel de naranja, ginko, flor de azahar y cártamo, pero sin la teína del té negro. Es muy parecido a las mezclas denominadas Yoga o Yogi Tea, indicadas para momentos de relajación, pero con los beneficios del Rooibos. El aroma del Rooibos una vez infusionado es a canela y clavo. Sin leche el sabor predominante es el dulce del Rooibos con ligeros toques más fuertes de las especias. Con la leche los sabores se invierten y las especias son el sabor predominante, mientras que el del Rooibos casi desaparece. Es ideal para tomar por las noches y relajarte antes de ir a la cama en los días fríos de invierno.

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Recordaros que podéis comprar los tés de TeaPigs en Delica3 y en el Club del Gourmet de El Corte Inglés.

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