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Día 291: Darjeeling Earl Grey de TeaPigs

Es curioso que el té negro elegido por TeaPigs para esta mezcla de Earl Grey sea un Darjeeling y me esperaba un té suave, pero la verdad es que ha tenido un sabor demasiado intenso y muy astringente con un ligero sabor a cítrico al final. Creo que ha salido tan fuerte e intenso porque he seguido las recomendaciones que venían en el sobre de dejarlo infusionar por lo menos 3 minutos, la próxima vez lo dejaré menos tiempo para poder apreciar mejor la bergamota y las flores de aciano. Intenso y espectacular es también el color de la infusión.

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