Archivo de la etiqueta: té rojo

365 tes dia 259 te rojo gracia blend de teashop

Día 259: Té Rojo Gracia Blend de TeaShop

Intentando olvidar el mal trago del té rojo de ayer, hoy he he decidido ir sobre seguro con la mezcla insignia de TeaShop Gracia Blend, pero en versión PuErh. Los ingredientes son los mismos que para el resto de versiones de Gracia Blend: vainilla, naranja, rosa, aciano y girasol. El aroma a vainilla es muy intenso con algunos toques de naranja. El sabor es bastante intenso y un poco terroso (tengo que reconocer que se me ha ido un poco el tiempo de infusión por eso es también tan oscuro), pero se ve muy bien contrarrestado por la vainilla, que deja un agradable sabor dulce. Con este té rojo también me he arriesgado a hacer una segunda infusión, dejando menos tiempo el té en agua, y el resultado ha sido muy parecido a la primera infusión.

365 tes dia 259 te rojo gracia blend de teashop

365 tes dia 248 te rojo de carrefour

Día 258: Té Rojo de Carrefour

Hoy he vuelto a rebuscar en los armarios de la cocina de la oficina y me he encontrado con otra “joya”: té rojo en bolsitas de Carrefour. En el envase dice PuErh, pero después de abrir una de las bolsitas y ver todas las hojas trituradas hasta el punto de parecer té instantáneo, me parece una aberración llamarlo PuErh. Bueno a lo que iba, en las instrucciones recomiendan dejarlo infusionar entre 3 y 5 minutos, pero yo al minuto ya he visto el agua muy, pero que muy, negra y he decidido sacar la bolsita. No me quiero imaginar que hubiera pasado si lo dejo los 5 minutos, creo que no hubiera podido beberlo, porque el sabor con solo 1 minuto es ya el característico terroso y fuerte del té rojo. Otro día que me sienta aventurero tal vez intente beber este té rojo en varios infusionados al estilo Gong Fu Cha, hasta puede que gane puntos.

365 tes dia 248 te rojo de carrefour

365 tes dia 200 te rojo pu-erh pure perfection de teterum

Día 200: Té Rojo Pure Perfection de Teterum

Nueva y sorprendente mezcla de Teterum, esta vez un té rojo Pu-Erh con ingredientes tan curiosos como la ciruela (creo que es la primera vez que la veo en un té), piña, alga fucus, aciano, hibisco y escaramujo.

La primera impresión por su aroma es que va ser muy tropical ya que predomina la piña. Pero una vez infusionado desaparece cualquier aroma de los ingredientes de la mezcla que se ven superados por ese aroma intenso e inconfundible que tiene el Pu-Erh. Y con ese aroma tan intenso y ese color rojo oscuro casi negro, lógicamente, el sabor es puro té rojo al principio, que deja un ligero sabor frutal al final creando un bonito contraste en cada sorbo.

365 tes dia 200 te rojo pu-erh pure perfection de teterum

365 tes dia 184 te rojo con fresa de teterum

Día 184: Té Rojo Subidón de Fresa de Teterum

Creo que es el primer té rojo que infusiono en frío y la verdad es que no sabía muy bien cual iba a ser el resultado ya que podía pasarme de tiempo y que solo quedara el sabor terroso característico del Pu-Erh. Pero con este té rojo con fresa y azahar tenía que arriesgarme ya que ese intenso y empalagoso (pero agradable) aroma a fresa es difícil de resistir.

El resultado ha sido mejor del esperado, ya que el sabor a fresa se impone al del té rojo, incluso después de haberlo dejado en agua fría unas 4 horas, y no le he dejado más tiempo porque me daba miedo que se volviera muy terroso pero ha pasado todo lo contrario.

365 tes dia 184 te rojo con fresa de teterum

Día 155: Té Rojo Naranja y Limón de Bonisimo

Damos la bienvenida a Bonisimo al concurso de quien pone los trozos de frutas más grandes en las mezclas de té, porque el tamaño de los trozos de naranja y limón que acompañan al té rojo, protagonista del día 155 del reto 365 tés, son impresionantes y desprenden un intenso y refrescante aroma a cítricos. Una vez infusionado el aroma a cítricos pierde intensidad, como viene siendo habitual en muchas otras mezclas. Sin embargo el sabor a cítricos es intenso, lo que ayuda a disimular el sabor terroso del Pu-Erh y le da un toque refrescante que ayuda en el caso de querer tomarlo en frío. Lo que también me ha gustado es el tamaño y calidad de las hebras de Pu-Erh, he llegado a infusionarlas una segunda vez y el resultado ha sido una infusión igual de buena que la primera.

365 tes dia 155 te rojo con naranja y limon de bonisimo