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te rojo con pomelo de namaste badalona

Té Rojo PuErh con Pomelo de Namasté Cha Tea Chai Té

Esta mezcla de té rojo es de las que me gustan por el gran tamaño de los ingredientes que acompañan al PuErh, que no solo le dan una espectacular presencia, sino que además ayudan a potenciar tanto el aroma como el sabor. Como podéis apreciar en la foto el tamaño del trozo de pomelo es muy grande, mientras que la uva casi no se aprecia y el maracuyá se queda en un término medio.

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capsula te rojo con vainilla y chocolate de the capsoul

Cápsula de Té Rojo con Vainilla y Chocolate de The Capsoul

The Capsoul no es nueva en el mundo de las cápsulas de té para máquinas Nespresso, pero todavía no había podido probarlas de primera mano, así que cuando cayeron en mis manos algunas de sus variedades sabía que la de té rojo con vainilla y chocolate era la primera que debía probar.

capsula te rojo con vainilla y chocolate de the capsoul

Lo primero que llama la atención (además de su colorida caja) es que se pueden apreciar Sigue leyendo

puerh con mango y maracuya de the capsoul

Té Rojo PuErh con Mango y Maracuyá de The Capsoul

Ya os presenté a The Capsoul hace tiempo con su iniciativa de cápsulas de té y café solidarias. Ahora han ampliado su gama de productos ofreciendo té a granel en unas latas muy molonas y también han abierto varias tiendas físicas donde comprar todas sus variedades de tés y cafés. Para dar a conocer esta nueva gama de tés desde The Capsoul me han enviado varias muestras, y aprovechando que este fin de semana me he excedido un poco en comidas y cenas abundantes nada mejor que probar el té rojo PuErh con Mango y Maracuyá para ayudar con la digestión.

puerh con mango y maracuya de the capsoul

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receta de smoothie de frutas con té rojo

Receta de Smoothie de Frutas con Té Rojo

El otro día iba a prepararme uno de mis smoothies de frutas favoritos cuando me di cuenta que no tenía zumo de naranja (ni naranjas para hacer zumo), así que me vino la inspiración y decidí añadir té en lugar del zumo. Como justo acababa de prepararme un té rojo, pues la elección fue sencilla: Smoothie de Frutas con Té Rojo.

receta de smoothie de frutas con té rojo

Ingredientes (para dos personas o una muy hambrienta):

  • 1 plátano
  • 2 kiwis
  • 4 fresas
  • 200 ml de agua
  • 2 ó 3 cucharaditas de té rojo PuErh


Elaboración

Paso 1

Infusionar el té rojo en los 200 ml de agua durante tres minutos y dejamos enfriar. La cantidad de té rojo puede parecer mucha para tan poca agua, pero la idea es que el sabor del té tiene que ser muy intenso para que no se pierda al mezclarse con la fruta. Al ser té rojo si lo dejamos un poco más para que el sabor terroso sea más intenso se notará mucho más entre el sabor de la fruta.

Paso 2

Cortar el plátano, las fresas y los kiwis en trozos pequeños. Yo a los kiwis les quito la parte blanca central.

ingredientes de smoothie de frutas con té rojo

Paso 3

Ponemos todos los ingredientes en la batidora y batimos durante 1 minuto o hasta conseguir la consistencia deseada en el smoothie. Servimos en uno o dos vasos.

te rojo gracia blend red excelssia de teashop

Día 322: Gracia Blend Red Excelssia de Tea Shop

Siempre había tenido curiosidad por probar las bolsitas de té, que en realidad son pirámides, de Tea Shop, pero siempre me habían parecido un poco caras comparadas con comprar el té suelto, pero sobre gustos no hay nada escrito y puedo entender la comodidad si no tienes los medios suficientes (sobre todo en el trabajo) para prepararte un té. Pero hoy he podido probar la Excelssia Tea Bag con su mezcla exclusiva de té rojo Gracia Blend.

Al revisar la pirámide parece que en cada una de ellas hay un poco de todos los ingredientes, lógicamente el té rojo es más abundante que la vainilla, la naranja, la rosa, el aciano y el girasol, lo que da más equilibrio que la versión a granel del Gracia Blend Red. Y así es ya que el sabor a vainilla suaviza el sabor terroso del té rojo, y es mucho más agradable de beber. La vainilla es tan intensa que es el aroma predominante tanto antes como después de infusionarlo. Puede parecer que la pirámide tiene poco té, pero precisamente al tener la cantidad justa de té permite que éste se expanda con el agua. Si os sentis aventureros podéis intentar una segunda infusión, pero en este caso el sabor a vainilla es más suave y predomina el sabor terroso mucho más intenso.

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