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Bizcocho a la Taza de Té Verde Matcha

El bizcocho a la taza o mug cake es una forma rápida y sencilla de hacer un pequeño bizcocho casero

Ingredientes (para 1 persona):

  • 3 cucharadas (22,5 gramos) de harina. También se puede usar levadura especial para bizcochos (tipo Bizcochona) que ya lleva incorporada la levadura.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • 1 cucharadita de té verde Matcha
  • 1 cucharada (12,5 gramos) de azúcar
  • 3 cucharadas (45 ml) de leche a temperatura ambiente
  • Media cucharada (7,5 ml) de aceite

Como es lógico también vas a necesitar una taza de tamaño pequeño, aunque para la primera vez siempre es recomedable usar una taza más grande y evitar que se salga todo el contenido de la taza manchando el microondas. Os recomiendo también haceros con unas cucharas medidoras, ya que facilitan la medición de las cantidades de los ingredientes sin tener que usar una bascula, por eso en los ingredientes he puesto las cantidades tanto en ml y gramos como en cucharadas.

Elaboración Sigue leyendo

receta de frappuccino de te verde matcha

Cómo hacer un frappuccino de té verde Matcha en casa

En esta receta vamos a cambiar de té negro a té verde para hacer un refrescante frappuccino de té verde Matcha de una manera muy sencilla en casa.receta de frappuccino de te verde matchaLos ingredientes y pasos de elaboración del frappuccino de té verde son similares a los del frappuccino de té negro Chai, pero vamos a repasarlos para hacerlo correctamente.

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365 tes dia 222 natillas de te verde matcha

Día 222: Natillas de Té Verde Matcha

Ya que hago una receta de natillas de té verde pues que menos que sean la protagonista de un día del reto #365tés. Me han quedado un poco líquidas para mi gusto, pero el té verde Matcha le da un contraste muy interesante con ese sabor amargo en cada cucharada. Me ha faltado la típica galleta para adornar y complementar las natillas de té verde, pero he añadido un poco de canela, de cacao en polvo y un extra de Matcha.

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receta de yogur de te verde matcha

Día 152: Yogur de Té Verde Matcha

Alguien menciono en Twitter hace unos días algo sobre un yogur de Matcha así que había que probarlo dentro del reto #365tés. El sabor de la mezcla es ácido al principio, debido al fuerte sabor del yogur natural, para dar paso al sabor, ligeramente, amargo del té verde. Según he ido comiendo más yogur el sabor del Matcha ha tomado todo el protagonismo desapareciendo casi el ácido del yogur. En el caso de que no os guste el sabor ácido de los yogures naturales siempre podéis añadir un poco de azúcar o usar un yogur natural azucarado.

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