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Día 322: Gracia Blend Red Excelssia de Tea Shop

Siempre había tenido curiosidad por probar las bolsitas de té, que en realidad son pirámides, de Tea Shop, pero siempre me habían parecido un poco caras comparadas con comprar el té suelto, pero sobre gustos no hay nada escrito y puedo entender la comodidad si no tienes los medios suficientes (sobre todo en el trabajo) para prepararte un té. Pero hoy he podido probar la Excelssia Tea Bag con su mezcla exclusiva de té rojo Gracia Blend.

Al revisar la pirámide parece que en cada una de ellas hay un poco de todos los ingredientes, lógicamente el té rojo es más abundante que la vainilla, la naranja, la rosa, el aciano y el girasol, lo que da más equilibrio que la versión a granel del Gracia Blend Red. Y así es ya que el sabor a vainilla suaviza el sabor terroso del té rojo, y es mucho más agradable de beber. La vainilla es tan intensa que es el aroma predominante tanto antes como después de infusionarlo. Puede parecer que la pirámide tiene poco té, pero precisamente al tener la cantidad justa de té permite que éste se expanda con el agua. Si os sentis aventureros podéis intentar una segunda infusión, pero en este caso el sabor a vainilla es más suave y predomina el sabor terroso mucho más intenso.

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Dia 192: Té Verde Gracia Blend Green de Tea Shop

Si Tea Shop regala té por abrir su tienda número 50 regalando muestras de su mezcla exclusiva Gracia Blend, habrá que aprovechar la ocasión para probarla. En este caso aproveché para pedir la Gracia Blend Green, una mezcla de té verde Sencha con vainilla, naranja, pétalos de rosa, pétalos de aciano y pétalos de girsasol.

El aroma predominante es el de la vainilla, complementado con la naranja y las rosas y más ligeramente con el té verde. La razón por elegir la mezcla Gracia Blend de té verde era para beberla fría, en este caso la infusioné al método lento, es decir en agua fría en el frigorífico durante unas 6 horas, me gusta más este método ya que así el té verde amarga menos. El resultado fue muy agradable y refrescante ya que primero se nota el sabor del té verde que deja paso a un ligero toque de vainilla seguido por la naranja. Si que he notado que según han pasado los días ha adquirido un ligero sabor más amargo, por lo que os recomiendo no dejarlo mucho tiempo en la nevera una vez hecho.

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