365 tes dia 95 Ripened Aged Pu-erh Mini Tuocha de teavivre

Día 95: Ripened Aged Pu-erh Mini Tuocha de TeaVivre

Hacía tiempo que no usaba el gaiwan y lo estaba echando de menos, así que aprovechando que una de las muestras de TeaVivre era una mini torta de Pu-Erh, la elección del té del día de hoy ha sido fácil.

En este caso el Pu-Erh es del año 2007 de la variedad cocida de la provincia china de Yunnan. Es un té rojo muy fuerte en las primeras infusiones, basta ver el color casi negro de las primeras infusiones. El sabor es el característico terroso del Pu-Erh que va suavizándose en cada infusionado, pero para poder beberlo en las primeras infusiones tuve que reducir el tiempo a 15 segundos.

365 tes dia 95 Ripened Aged Pu-erh Mini Tuocha de teavivre

Como veis en el nombre la mini torta también son conocidas como mini tuocha o nidos de Pu-Erh.

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